居酒屋りんでん

店長:林田ペラード甘じょっぱく牛筋を煮込んでその煮汁と一緒に豆腐も煮込みながら、最後は卵でとじる。すき焼きみたいな感じだけど、具材は牛筋肉だから、お酒にも合うけど、これも、先日のおにぎりにベストマッチ！する料理だと確信してるぜ。店長:林田ペ...

店長:林田ペラード今回は居酒屋りんでんのおにぎりの物語だぜ締めどころか、お子さんづれの家族には最初っからおにぎりという選択もありだぜ。居酒屋りんでんでは、家族連れにもたくさん来てほしいというのがあるけど、居酒屋という業態上、お酒に合うメニュ...

店長:林田ペラードおっすおらペラード！今日は沖縄料理的なメニューの紹介だぜ！それも、もずくのてんぷらだぜ。結構知らない人も多いんだけど、沖縄ではメジャーな料理なんだぜ。なかなか、もずくって、生で食べたり、酢の物として食べるっていうイメージが...

店長:林田ペラード実は居酒屋りんでんは、家族連れにもよろこばれてるんだぜ。以前にチャーハンの記事を書いた時にも似たようなことを書いたが、おいしいだけじゃなくてボリュームもしっかりあるメニューもそれなりにそろえてるぜ今回のウインナー６本もその...

店長:林田ペラードよう！俺だよ。ペラードだぜ。今日は、鶏むねタタキを紹介するぜ前回と前々回は、お酒のつまみにも、ご飯のおかずにもなるぜっていう話しだったと思う。今回は、残念ながらご飯のおかずという要素は少ない料理だぜ。ただ、お酒飲む人には、...

今回のブログ記事での料理紹介は、チキン南蛮だぜ。このチキン南蛮、いろんなお客さんに思ったよりでかいっすね。ってよく言われるのよ。店長:林田ペラード一切れを箸でつまんでみると、結構重たいってな。そこそこ厚みあるからな。で、パクっとかじると、カ...

店長:林田ペラード今回は、このホルモン鉄板を紹介していくぜこのホルモンがマーーージで美味いってお客さんから評判だぜこのホルモンを口に含んでひと噛みすると、ホルモンの肉汁がジュワっと広がる濃厚な味わいが、しっかりと、お酒のおつまみや、ご飯のお...