新作メニューのお試し料理だぜ！牛筋肉豆腐をお客さんに試しに食べてもらったぜ

甘じょっぱく牛筋を煮込んでその煮汁と一緒に豆腐も煮込みながら、最後は卵でとじる。

実際こういうコメントもらったぜ。

しっかり味がしみ込んだ牛筋肉とあっさり煮込んだ豆腐を一緒に口に入れて噛めば、牛筋肉の肉の味わいと、しみ込んだ煮汁の味と、あっさりとした豆腐の味が口いっぱいに広がってなんともいえない美味さが満足を感じることができると思ってるぜ。

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