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モズクの天ぷらはサクッと口の中でジュワっと広がるてんぷらの香りがお酒に合うんだぜ

店長:林田ペラード おっすおらペラード! 今日は沖縄料理的なメニューの紹介だぜ! それも、もずくのてんぷらだぜ。 結構知らない人も多いんだけど、沖縄ではメジャーな料理なんだぜ。 なか...
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ウインナー6本はご家族お子様に大絶賛だぜ

店長:林田ペラード 実は居酒屋りんでんは、家族連れにもよろこばれてるんだぜ。 以前にチャーハンの記事を書いた時にも似たようなことを書いたが、おいしいだけじゃなくてボリュームもしっかりあるメニューも...
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これぞお酒のおつまみ!鶏むねタタキ!うまい酒には美味いおつまみ!

店長:林田ペラード よう!俺だよ。ペラードだぜ。 今日は、鶏むねタタキを紹介するぜ 前回と前々回は、お酒のつまみにも、ご飯のおかずにもなるぜっていう話しだったと思う。 ...
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サイズでかくね?って言われるチキン南蛮!これも数人ワイワイ食べるには丁度いい大きさ!

今回のブログ記事での料理紹介は、チキン南蛮だぜ。 このチキン南蛮、いろんなお客さんに思ったよりでかいっすね。 ってよく言われるのよ。 店長:林田ペラード 一切れを箸でつまんでみると、結構重...
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ホルモン鉄板焼!ぷるんっジュワーって旨味が口の中に広がって美味いぜ

店長:林田ペラード 今回は、このホルモン鉄板を紹介していくぜ このホルモンがマーーージで美味いってお客さんから評判だぜ このホルモンを口に含んでひと噛みすると、ホルモンの肉汁がジュワっと広がる濃...
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りんでんのチャーハン!しっかりとした味付けとボリュームでお腹大満足!

店長:林田ペラード 今日はりんでんのチャーハン紹介するぜ。 このチャーハンは、あえて味付けを強くつけてるんだぜぇ。。 佐賀や九州の人は濃いめの味が好きな人が多いというのもあるし、お酒を飲...
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あぐー豚のラフテー食べ応えのある肉と油の旨味をぜひお酒に合わせて食べてほしい

店長:林田ペラード 今回は、あぐー豚のラフテーを紹介するぜ。 結構希少な部位を使ってるんだぜぇ。 このあぐー豚のラフテーは6時間、水と泡盛で煮込んで、アクを丁寧に取り除いてじっくりじっく...
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佐賀の人の味覚に合わせた沖縄名物ソーキそば!これもおいしいから食べてくれや

店長:林田ペラード 沖縄料理っていうと、味が薄いっていうイメージあるけど、居酒屋りんでんでは味付けは佐賀の人が好む味付けに仕上げてるぜ。 露骨に味を変えるとか、強烈な味付けにすると...
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酒のつまみにサクサクプルプルのイカのてんぷらもおいしいって言われちゃった(テヘ)

店長:林田ペラード ペラードだぜぇ。 今日紹介するのは、イカのてんぷらだぜ。 店長:林田ペラード えっそれくらいどこの居酒屋にもあるって? そ...
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鶏のから揚げじゃなく、あぐー豚のから揚げだぜ!口に入れて嚙んだ時の味に驚くぜぇ

店長:林田ペラード よぉ。林田ペラードだぜ。 今日はうちの、あぐー豚のから揚げを紹介するぜ。 店長:林田ペラード あぐー豚のとんかつじゃないからな。 あぐ...
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